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要不客人们跟我一起去厨房看看,要吃什么就点什么,我来跟师傅打招呼,好好做。
好啊,罗总看向Allen 见Allen 微微点头,笑着答应了黑瘦男子。
四人掉头过来尾随着老赖一起进了厨房,放眼一看厨房还蛮大的,一边是锅碗瓢盆灶具之类的操作间,一边却是十几个大大的水盆,里面放着各式的海产品,一般的贝壳类的就有十几种,好些陈然以前根本就没有看到过,虾类又有几种,鱼类更是多,螃蟹又有好几种,其中一个小盆子放在最边上,陈然仔细一看像是瓜子一般的大小,见陈然关注这盆玩意罗总笑道,这玩意就叫海瓜子;
真的叫海瓜子,我去海鲜市场都没有看到过,陈然笑了起来!
陈然曾经和杜一官一起去过海鲜市场,见到过各式的海产品,还真没有注意到海鲜的种类会有这么多。
这里和海鲜市场不一样,海鲜市场销售的产品大都是可以批量销售的产品,这里的海鲜就是渔民们捕捞上来的,捞到什么这里就有什么卖的,所以这里的海鲜没有海鲜市场的那么整齐和漂亮,但是品种却肯定比海鲜市场要多很多。
你看这些贝壳,和我们江河里的贝壳是否很像;不过他们的肉质比江河里的贝壳要好吃很多鲜甜很多。市场上就不会有卖的,太小了,太杂了不好分类去卖。
我明白了,陈然笑道,大海真是神奇,什么玩意都有,贝壳之类就有这么多种。
大海里什么物种都有,海洋生物学家说大陆上有的生物海里都有 ,还有一种说法就是陆地的动物都是从海洋动物进化来的。
那猪是什么动物进化而来的,杨鹏抬杠道?
海豚,哈哈,罗总笑道,你问其他的我也许不知道,刚好我就知道这个。
几人嬉笑中点了几个菜,一个是陈然点的青蟹,老板介绍说这种大青蟹是用岛上野生的紫苏叶来烹制的,杨鹏点了两种虾,一种白灼,一种椒盐,罗总点了几种贝壳,大都是要炒制的,Allen 见大家都点了菜唯独没有点鱼,就点了一条2斤多重的石斑清蒸了来吃。
老赖在一边用笔记了下来,交给厨师,叮嘱好好做,然后带四人返回了正屋这边,进来后见到大堂里有几桌人已经在吃饭,看穿着应该是岛上的施工人员,拐了个弯往左边行了两步,往后看去见到居然还有个后院,allen来了兴趣,不去包房了,想感受一下海边用餐是什么感觉!
这个后院里老板用几根
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